Bienvenue sur mon site !

Si vous êtes ici c'est probablement que comme moi vous êtes passionné par l'univers des spiritueux et que vous recherchez quelqu'un de confiance qui saura vous accompagner dans vos créations.

Avec plus de 25 années d'expérience dans ce domaine fascinant, je mets mon expertise à votre service. Mon parcours a débuté en laboratoire d’œnologie, où j'ai consacré une décennie à comprendre la composition moléculaire des spiritueux. Cette expérience m’a permis d’acquérir des compétences pointues que j’ai utilisées par la suite pour conseiller des producteurs de cognac, pineau, brandy, calvados sur leurs coupes, assemblages et traitements afin d’assurer la stabilité de leurs produits.

En 2009, j'ai eu le privilège de rejoindre une maison de spiritueux de renommée à Cognac, "Maison Villevert". J’y ai développé une gamme variée de produits, Cognac, Brandy, Whisky, Rhum, Vodka, Liqueurs. Grâce à mon sérieux, ma capacité de dégustation et mon savoir-faire technique, j'ai été promu Maître de Chai de Maison Villevert en 2018.

Aujourd'hui, je souhaite mettre à profit mon expérience et ma sensibilité pour vous aider à créer le spiritueux qui vous correspond. Que ce soit pour élaborer des recettes uniques ou pour vous conseiller sur vos assemblages, je suis ici pour collaborer avec vous et donner vie à vos idées.

 

Ensemble, construisons un spiritueux à votre image.